Balvenie Double Wood 12 Years Old Whisky

分類

百富雙桶12年單一麥芽威士忌 (禮盒裝)

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商品描述

類別：單麥芽威士忌

國家：蘇格蘭

地區：斯佩賽

容量：700毫升

酒精：40%

獎項:

金獎

SpeysideSingle Malts up to 12yo – 2015 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)

金獎

Distillers'Single Malts 12 years and under – 2014

InternationalSpirits Challenge

傑出銀獎

ScotchSingle Malt - Speyside – 2014 International Wine & Spirit Competition

百富雙桶12年單一麥芽威士忌獨特的風味來自兩種酒桶中連續熟成。在傳統美國再次裝桶(Re-filled)橡木桶陳年然後移到歐式橡木雪茄桶再陳放。縱然是12年，雙桶是證明百富釀酒廠能力的很好例子。

每個階段賦予百富單一麥芽威士忌不同的特質：傳統威士忌橡木桶給予其柔和口感和細緻特質，而雪莉桶則豐富其風味，增加深度，最後的「融合」過程則讓威士忌的風味更加和諧。

品酒筆記:

聞香融合香甜水果、歐洛羅梭 (Oloroso) 雪莉酒的調性，與蜂蜜和香草味交互鋪陳，散發出金葡萄乾和杏乾的香氣。

口感滑順芳醇，有一點煙熏味，慢慢呈現出堅果的甜美、肉桂的辛香，以及雪莉酒細緻的風味融合而成的美妙風味。